在顺德有家私房菜，老板将他对食物的理解和文化的见识乐此不彼地灌注到每一道菜中，当中精细的讲究和各地饮食文化的荟萃，使得每一顿都是独一无二的珍贵。下面跟着美食君一起去寻找美食吧！

远远的就看到了这个大招牌，“蓝乒会所”，依塘而建，清风作伴，美的闲适悠闲！

饭店位于道路干净整洁的“新农村”里，碧波鱼塘围绕，四伏娇美农地，好一个麻雀虽小五脏俱全的农庄，给人一种安宁舒适的感觉。

大盆菜：大盆菜曾以盆菜声誉鹊起，之后更以地道的粤菜吸引各地的食客，盆菜适合聚餐聚会，香喷喷的，围在一起，热闹又温馨。

碌鹅：鹅肉肥美，但多余的脂肪和膻味却阻碍它成为桌上佳肴，顺德人煞费心思，将香喷的配料填入鹅中，再让其在热锅上“碌”一下，去掉家禽气后，更是把多余的油分逼出，这才铸就了它无可否认的香。

粽香肉：将苏杭地区的粽香肉加以改良，味道由偏向于东坡肉般的浓油赤酱，转而变得清简香糯，其中的粽子叶立大功，卸油之余赋予香气，顺德之内也是难得一尝。

炸云吞：农家菜式中的经典小吃，云吞皮足够的薄，牙齿一 if; line-height: 25.6px; widows: auto; background-color: rgb(255, 255, 255);">将苏杭地区的粽香肉加以改良，味道由偏向于东坡肉般的浓油赤酱，转而变得清简香糯，其中的粽子叶立大功，卸油之余赋予香气，顺德之内也是难得一尝。