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干货 | 如何提升门店的客流量和业绩?

来源:hamute_4007712377    发布时间:2019-01-08 06:21:58



做餐饮
想盈利更多,就要做营销活动。


那么, 营销的核心点是什么

营销活动要怎么做?

方案的缺陷怎么调整?

活动结束怎么做?

来!小编(一个摄影专业妹子)带上你

你带着相机(没有的话手机也行),我们现教现用~




定位:为什么要做营销?
答案很简单, 升营业额 
比如:
店里顾客不多就需要做团购来秒杀,或是消费多少就可以减多少
以此折扣方式来吸引客
同时你也多注意下周边的餐饮店

他们最近做的活动,针对环境来设计活动,有目标有计划的做。



活动如何设计

考虑活动是适合做长期还是短期

在活动期间要保证货源准时准量送到门店

宣传要细化、是用海报方式还是利用互联网方式

什么时间开始等等

(落地的店铺活动方案)

推广的渠道、推广方式、门店里配备的标准



怎活动该如何落地?

要检查每天活动质量和进度

如在活动中,当天预计会有多少客流量却未达成

或是参与了网上团购活动却没增加客流量

这是什么原因造成的?都需要去分析、找出原因解决这些问题



营销方案如何调整?

当你在活动中(活动后)遇到了问题

问题是一开始设计出来出错的就要即时调整

包括——方案是否合理,宣传内容,活动侧重,宣传渠道等

都需要在实际跟着活动进行调整优化,否则很容易出现问题!‍‍‍


活动怎么引导向预期效果?
活动结束后才是这次活动的一个重点
我们需要整理活动中的数据
顾客意见和反馈都需要收集起来
对这整场活动进行数据分析整理,总结经验教训,在以后的活动中也应当加以利用。








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