政策资讯协会

健康小课堂 | 减重不成功?因为你不会吃

来源:GOASIAGO    发布时间:2019-01-24 09:11:09
还记得大中华区员工健康日的微信课堂吗?
参加之后感觉收获颇丰呢!
如果你不小心错过这次讲座,
不用担心,
讲座的精华部分已经整理在下面啦!

关于健康饮食和减重,
你想知道的,
都在这里!


  讲  师: 傅慧   

国家二级公共营养师,
国家二级心理咨询师,
从事体重管理及健康管理10年,
主讲企业体重管理和健康管理课程。


轻币 | 彩虹膳食 | 3R法则

1. 轻币 —— 食物新概念,重塑对食物的认识
2. 彩虹膳食 —— 什么是健康饮食
3. 3R法则 —— 打造家庭健康饮食环境



对于控制体重,
饮食
运动
VS
哪个更重要呢?

一张图见分晓。

饮食7分,运动3分。

那如何才能养成良好的饮食习惯呢?
来听听老师是怎么说的吧~

1
轻币:食物新概念,重塑对食物的认识

我们都知道卡路里、千焦这些基本的热量单位,
那你知道“轻币”吗?

傅老师
轻币也是一个热量单位。它是综合考虑了热量,脂肪,纤维素的因素,加权平均的一个数字。

常见食物的轻币值:

 
2个金币
100g 红薯
 
4个金币
100g 米饭
 
8个金币
100g 饺子

 
 
煮鸡蛋50g — 3个轻币
煎鸡蛋50g — 6/7个轻币

 
 
清蒸鱼50g — 3个轻币
红烧鱼50g — 6个轻币

傅老师
所以说呢,决定轻币的就是两个因素:1.食物的种类;2.烹调方法。

不同的烹调方式,用油量大不同


傅老师
合理的量是每人每天25g油,也就是三勺油的量。有心的话,可以买带刻度的控油壶,先把油挤到上部,然后倒入锅里。

2
彩虹膳食 —— 什么是健康饮食?

傅老师
因为没有一种食物可以满足人体所有营养的需求,丰富食物种类是保证全面均衡膳食的首要条件。

彩虹膳食:

谷物和蔬菜占到主要的部分。

Q

每天吃到多少种食物才算丰富呢?

A

Q

有什么办法,可以丰富自己的食物品种呢?

A

几种菜一起炒 —— 颜色上搭配
杂粮粥/自制豆浆
大拌菜/麻辣烫
每周尝试一种新食物
猪肉,牛羊肉,禽肉,鱼虾肉岔开吃

3
如何让你的家庭饮食环境更健康
很多时候不是我们控制不住自己的嘴,
而是因为食物就在那里,
茶几上的零食,
办公室里小伙伴share的好吃的,
仿佛在向我们招手,
说:快来吃掉我~


想知道什么食物该多吃,
什么食物该少吃么?
快来看看食物界的红绿灯


“绿灯”食物能够在控制范围内食用。适中的食量就能吃饱,不会导致过量饮食。就如同绿灯一般,此类食物可以放心食用。譬如酸奶,一次一般也就是一小杯。可以理解为:你能掌控绿灯食物

“黄灯”食物在某些情况下可以控制但在某些情况下不能食用的食物。譬如我们可以在餐桌上吃一块西瓜,饭后水果;但是如果是在家,肯定就不止是一块了,很有可能是好几块甚至半个。可以理解为:有时候你可以掌控黄灯食物,但有些场景你就会失控,被它掌控。

“红灯”食物对于许多人来说哪怕是吃上一口就可能收不住,譬如甜食(例如巧克力、蛋糕或曲奇饼干)对很多人来说都是红灯食物。减肥最初最好回避红灯食物,直到认为自己能够应付自如为止。可以理解为:你完全被它掌控。

那我们应该如何对待这三种食物呢?


傅老师
享用绿灯食物。
警惕黄灯食物。
暂时回避红灯食物。

1
R-Recognize-识别

刚刚我们的红黄绿灯食物的区分解决了识别食物的问题:饥饿时,第一眼会看到哪些食物。例如,在办公桌上,是否看到有一包糖果或一袋葡萄干还是新鲜营养的水果,你的食物环境是否安全。

2
R-Remove,去除(诱惑)

即使意志力最为坚定的人,也还是会受到食物暗示或诱惑的困扰, 能刺激或引发吃的冲动和欲望。一旦食物出现在面前,或是闻到了香味, 往往会勾起我们的食欲。

如果可能,请去除诱惑:
▲把那些让人看了垂涎欲滴的食品拿走
▲或把它们藏起来(放在橱柜后面或不透明的罐子中)
▲将其它一些难以抗拒的食物从视线中挪开
▲立即处理掉剩下来的食物。

3
R-Replace,取代(诱惑型食物)

我们可以在橱柜内放置有利于减重的食物,把那些诱发性食物与食品统统移出视线范围。在手头备上一些健康食品,可帮助我们保持在“正轨"上执行饮食计划。譬如水果,酸奶,脱脂奶等等。


傅老师
在初期,很多食物我们可能都会列入红灯,然后选择“去除-remove”。因为还不能做到“适量”,无法抵挡诱惑。

渐渐地,你对那些曾经的红灯食物有了一定的掌控力,有可能就是用小份量取代大份量,这个时候,它又会重新回到你的生活当中。


你身边有哪些红灯食品,
快快remove或replace它们吧!

 
GOASIA
热招职位
组织动态
活动直播
员工故事
微信号:GOASIAGO

协会简介

  政策资讯协会是由民间人士依据相关法律自发组织成立的一个公益性组织,协会提供各个地区的相关政策及政府动态。

组织机构

待定

协会宗旨

  协会致力于向各地民众提供当地政府出台的相关政策,使得民众更加关心国家政策。