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养胃,别掉进这些误区里

来源:newkangtianran    发布时间:2018-11-02 07:35:49

 快节奏的生活,精细的食物以及不健康的饮食习惯,让很多人的胃备受压力甚至伤害。数据显示,胃肠相关慢性疾病已经成为我国患病率、就诊率均位于首位的病症。


  在“养胃”的这件事上,很多人认为白粥、苏打饼干等食物,它们虽有一定好处,但也可能适得其反,看看养胃的那些误区,胃不好的你赶紧学习一下吧


养胃,别再迷信这5种食物


白粥、汤泡饭


的确,很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后,胃暖暖的,很舒服。

但这种观点并不全面,长期喝粥并不能养胃




所以

胃病患者也不能顿顿喝粥

可以每天喝一次,

可以适当吃一些面食,每一口嚼15~20次,

同样可以养胃。



素食


这是要成为素食主义者么?

对于爱吃肉的人

晴天霹雳

 

其实

肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素


胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白,

长期吃素容易导致营养失衡。

so,

我们还是应该适当吃一些

瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物;

 

消化不好的人可以把肉食切碎、做软,变换烹饪方式,采取蒸、炖等方法,少放盐、酱油,像肉末炖蛋、清蒸鱼等都不错。


牛奶



 生活中,出现胃部酸胀不适等症状时,

喝杯热牛奶的确可以缓解症状, 

但牛奶可以治疗胃病

言过其实了。

 

研究表明,牛奶促进胃酸的作用,比其中和胃酸的效果更强;

 

进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶,否则会影响疗效。胃病急性期的患者也不建议喝牛奶,以免造成胃胀等不适;


有的人乳糖不耐受,喝完牛奶后会腹泻,也不适宜喝牛奶,可以喝一些酸奶、奶酪等替代品。

 

苏打饼干




 苏打饼干、烤馒头片等是胃病患者比较适宜的食物,淀粉烤制后形成的糊化层可以中和胃酸,起到保护胃黏膜的作用,但苏打饼干不能过量摄入。

 

市面上有一些苏打饼干

脂肪含量很高

过多摄入不仅会增加胃的负担,

还会导致热量超标;

钠含量也很高

可升高血压,

加重水肿;

 

购买时要看看食品成分表,买钠和脂肪含量较少的,而且不能当饭吃。


大蒜、大葱

研究表明,稍微吃点这种辛辣的食物,可以增加胃黏膜的血流量,对胃有一定的保护作用。


姜可以暖胃,胃部不适时喝碗姜末水可以缓解症状;

不过,胃病患者最好不要吃生的葱姜蒜。




养胃小贴士

  1.减少应酬,别让自己吃撑了。

  2.菜别烧得太烂,油别放得太多,尽量不吃油炸食品。

  3.一天三顿饭按时吃,每天相差不超过半个小时。

  4.夏季别贪凉,少吃冰镇食品,食物要吃得干净、新鲜。

  5.辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃,临床营养科不建议胃病患者吃上述食物,以免刺激胃黏膜。

  6.目前临床上建议胃溃疡等胃病患者采取少食多餐的方法,可以起到止痛、护胃的效果。

  7.适当喝一些养胃的食疗粥,比如用薏米、山药、莲子熬粥。





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