政策资讯协会

【阅读悦读丨文化】古人吃什么?《诗经》蔬果志:蓳

来源:hongyupt    发布时间:2018-11-15 06:10:32

文/陈兰

【作者简介】陈兰,喜欢文字,音乐,喜欢品茶与咖啡,有空闲时间爱去爬山,感受那份宁静,空旷之美。

————————————————

【本文由作者授权发布】 

————————————————

以前对《诗经》里的句子也曾着迷过,比如“关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑”,“青青子衿,悠悠我心”,觉得那些句子很美,古色古香,未加雕琢的美,就象那刚出水的莲,初开的栀子。

今天,无意间读到这几句“绵绵瓜瓞(dié)。民之初生,自土沮漆。古公亶父,陶复陶穴,未有家室。古公亶父,来朝走马,率西水浒,至于岐下。爰及姜女,聿来胥宇。周原膴膴(wǔ),堇荼如饴。爰始爰谋,爰契我龟。

看了下面的图片和解说,才知道诗中的蓳,就是紫花地丁,我们当地叫它做铧头草,又叫犁头草,大概是因为叶子形状象农家的犁铧,所以有了这别称;每年春天,它们都会如约到来,长出嫩绿的叶子,开出紫色的小花,点缀在田埂,山间,散发出浅浅的香。

每次看见它们,总忍不住会采一些回家,再摘点枸杞芽和苦麻菜,洗去泥土,用水简单焯过,加些麻油,盐,少许酱油,如喜欢的话,还可加点葱花,这,便是一道美味的野菜了,而且,带苦味的菜,其清热解毒的功效是很好的。

最早知道紫花地丁,是在母亲的一本药书上,有清晰的图片和详细的解说,以至于后来有朋友需要这味紫花地丁入药,委托我帮她找一些,我在那么多的草里,一眼认出了它,纤细,柔弱的叶子,几乎是匍匐于地,紫色的小花静静开着,没有明丽色彩,也没有蜂围蝶绕,给人的感觉,就一个字,静。

紫花地丁,名字简单,花与叶都有种古朴美,在山中,在田野,悄悄的生长,开花,结籽;药书上记载:紫花地丁,味苦性寒,归心,肝经,清热解毒,凉血消肿,用于疔疮痈疽,丹毒流注,蜂窝组织炎,毒蛇咬伤,黄疸以及尿路感染,常与蒲公英,板蓝根搭配使用。

紫花地丁,简单,质朴,顽强,即使是砖缝里一小堆泥土,她也能扎根,长叶,开花,那深深浅浅的紫,不华丽,但优雅,花心里,一样有淡淡的香,所以才有了另外一个名字,堇……

记忆中,她总是和另一种野花作伴,那种花叫泥鳅串,属菊科,是蓝色的小花,带着阳光的色彩,摇曳在风中,轻轻,轻轻地,有春天的气息,有泥土和青草的芳香,这种意境,很美,真的。

淡紫色的紫花地丁,静静开着,从诗经里走来,驻进了心底,温婉,且柔美……

本就喜欢紫花地丁那种自然,且不张扬的美,《诗经》,更赋予了她古典与精致,即使在这夏日,心也生出清凉来。

《作家洪与》微信号:hongyupt

投稿邮箱:499020910@qq.com

《琴泉》微信号stzx123456789

投稿邮箱:125926681@qq.com

顾问:朱鹰邹开岐

编辑:洪与姚小红杨玲

延伸阅读

更多精彩,请点击“原文阅读”可阅读新华文轩推出的数字版监狱三部曲之《敌人》 

协会简介

  政策资讯协会是由民间人士依据相关法律自发组织成立的一个公益性组织,协会提供各个地区的相关政策及政府动态。

组织机构

待定

协会宗旨

  协会致力于向各地民众提供当地政府出台的相关政策,使得民众更加关心国家政策。