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【西安非著名夜宵龙虾馆】排队涨肉、无怨无悔

来源:xiaocuidiexian    发布时间:2019-07-12 13:13:11

2016年绝对是西安的小龙虾年,遍地各种各样的小龙虾馆,就像2年前的重庆火锅一样,忽如一夜春风来。曾经西安人吃夜宵,90%以上的选择都是烤肉,而现在,却变成了烤肉、串串、小龙虾三足鼎立的时代。




但是在众多虾馆里面,有一家本土虾馆的异军突起,却是让人感受到了满满的诚意。甜水井的总店经常排队,下班回家的时候突然发现八里村又开了一家,还没那么多人排队,我也就放心的进去了,毕竟被安利了那么多次~~




整体风格典型的时尚+中式的复古装修,还是在各种工业风的餐厅中脱颖而出的。



菜单一看,兴趣又顿时大增,武汉风格哦!五一从武汉回来后对油焖、清蒸念念不忘,这次又有地方发泄我们这些颗无处安放的龙虾心!

这家的小龙虾88-98元一份不等,一份的量在两斤左右(全凭眼观,仅供参考),简直是业界良心的价格。毫不犹豫的把油焖和蒸虾双双拿下,又点了一份店里最热销的蒜蓉,给嘴里增加一些“清新”的口气。




但是在吃虾之前,这盘土豆片……是的,味道像极了安东街杨家粉蒸肉隔壁那个武汉鸭脖卖的土豆片,除了辣味稍微弱了一点外,其他的非常完美,吃的极为开心。




松花蛋配上的红色条状辣椒,和你同去的老爷们再来这么大一杯很便宜的扎啤。这十道菜的一顿饭,少了3个小时估计是下不来了~





油焖龙虾带着满满的温度和不太讲究细节的摆盘而来,6-8钱的龙虾个头足以过瘾。油焖的酱料与油香气包裹着每一只小龙虾的周围,一定要用力的吮吸身体上的汤汁。



油焖龙虾的味道符合西安人喜欢的麻和辣,虾肉入口鲜香,细细吃还能感觉到一股桂皮、五香、八角的中草药味道,这股味道在油焖虾里发挥的另有风味,所有的调料的特殊香气都在热油的催化下,最大限度的激发。是目前吃过最接近湖北那些龙虾巨头店里的味道了,终于找回了点九头鸟的既视感!




蒸虾的登场,也是必不可少的选择,蘸汁里一次翻滚,就是一次经典的入味。




最让人意外的就是这蒜蓉小龙虾,金黄色的汤汁与红色的龙虾再加上白色的盘子,一股清新的小风带着蒜蓉的香气扑面而来。




没有蒜头本身的刺激气味,而是那白糖浴火后的甘甜,个人觉得惊喜程度不亚于油焖带来的享受。




龙虾带来的满足若还不足以下酒,那这个本身就用酒做成的花螺,就一定要尝!卖相看似普通,但是整个汁水里飘散着浓浓的酒香味,再加上与麻、辣二者的融合,让吃花螺肉的每一口都有滋有味。




店里有普通夜市的凉菜、烤肉,还有一些有意思的烧烤和螃蟹,但是这次是真的吃不下了,下次腾空了肚子再试试吧。主食阶段的选择,可以来份梅干菜炒饭,饭香味与梅菜的香味浓郁,很下饭。或者来个奇葩的烤鸡蛋,让人大开眼界。





4

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五龙虾馆

西安大有名气的小龙虾店,具备了普通夜市的产品,也有小龙虾 、螃蟹等精华产品。经常各种排队,味道很是不错,几个湖北口味的龙虾还是深得武汉真传的,性价比还很高,虽然虾的个头不大,但是品质很棒,性价比极高啊~~~

店员说一年四季都卖小龙虾!或许冬天也能吃到还不错的小龙虾啦~

人均:80+(丰俭由人)

电话:029-85339137

营业时间:11:00-16:00 & 17:00-3:00

地址:长安南路陕西广播电台正对面(纬一街地铁站向南200米路东),门头很大。老店在甜水井王妃家隔壁,但是小翠没去过。


(这图给看到最后的人~)



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